Der Blue Lagoon ist ein echtes Kind der Bar-Geschichte. Erfunden hat ihn um 1972 Andy MacElhone in der legendären Harry's New York Bar in Paris, derselben Bar, aus der auch andere Klassiker stammen. Die Idee dahinter war simpel: ein Drink, der so knallt, wie er aussieht. Das leuchtende Blau kommt vom Blue Curaçao, einem Orangenlikör, der trotz seiner Farbe nach Orange schmeckt und nicht nach irgendetwas Künstlichem.

Das Schöne am Blue Lagoon: Du musst nichts können. Wodka, Blue Curaçao, Zitronenlimonade, fertig. Kein Shaker, kein Schnickschnack, einfach im Glas gebaut. Ehrlich gesagt ist das kein Drink für Cocktail-Nerds, und genau das ist der Punkt. Er ist süffig, spritzig und sieht auf jedem Balkon aus wie Urlaub. Wenn auf einer Party plötzlich alles blau leuchtet, hast du in zwei Minuten mehr Eindruck gemacht als mit dem zehnten Aperol Spritz.

Serviert wird der Blue Lagoon im hohen Highballglas auf reichlich Eis, aufgefüllt mit Zitronenlimonade wie Sprite. Wichtig ist, nur kurz umzurühren, sonst ist die Kohlensäure weg. Wer es weniger künstlich mag, gibt einen Schuss frischen Zitronensaft dazu, das nimmt etwas Süße und bringt Frische. Verwechsel den Blue Lagoon aber nicht mit dem Blue Hawaii oder dem Swimming Pool. Die beiden sind cremig-fruchtige Tiki-Drinks mit Rum, Ananas und teils Kokos. Der Blue Lagoon ist das Gegenteil: klar, spritzig, schlank, ohne Frucht und ohne Sahne. Willst du es trockener, ersetzt du die Limo durch trockenen Prosecco, dann geht der Drink Richtung Spritz.

Fun Fact: Curaçao heißt nach der gleichnamigen Karibikinsel, von der die Bitterorangen für den Likör ursprünglich stammen. Das Blau ist reine Deko, geschmacklich bleibt es Orange. Unser Tipp: Spar nicht am Blue Curaçao. Ein guter bringt beides, die brillante Farbe und einen echten Orangengeschmack, billige Ware schmeckt schnell nach blauem Sirup. Und wenn du den Abend alkoholfrei angehen willst, gibt es inzwischen alkoholfreie Vodka-Alternativen, mit denen der Longdrink fast gleich funktioniert.