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    Rezepte für jeden Abend

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    Neubach
    Lemon Drop Martini

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    Lemon Drop Martini

    Lemon Drop Martini Rezept Vodka, Limoncello und frischer Zitronensaft mit Zuckerrand. Süß-sauer, frisch und ein Publikumsliebling auf jeder Party. 4 Minuten, einfach.

    4 Min
    Einfach
    Mittel

    Zutaten

    1

    Für 1 Portion

    • 50 mlVodka (Vodka Citron)
    • 25 mlOrangenlikör (Triple Sec)
    • 25 mlZitronensaft

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    Zubereitung

    1

    Zitrone halbieren und den Rand des Martini Glases mit Zitronensaft anfeuchten und auf einen Teller mit Zucker drücken.

    2

    50 ml Vodka (Vodka Citron), 25 ml Orangenlikör (Triple Sec) und 25 ml Zitronensaft in den mit Eiswürfeln gefüllten Shaker hinzugeben.

    3

    12 Sekunden kräftig shaken.

    4

    In das vorbereitete Martini Glas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren.

    So gelingt dir dein perfekter Lemon Drop Martini

    Die richtige Hauptzutat macht den Unterschied. Du kannst alles auf die Liste packen, aber hier ist der Shortcut: genau die Flasche, mit der dein Lemon Drop Martini sofort schmeckt wie vom Profi. Ohne viel zu können, nur die richtige Wahl.

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    Three Sixty Vodka Original 0,7 l

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    Russian Standard Vodka Original 0,7 l

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    ca. 17 Euro

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    Der Lemon Drop Martini ist flüssige Limonade für Erwachsene und das ist kein Vorwurf. Er macht das was er verspricht: frisch, süß-sauer, und mit dem Zuckerrand ein kleiner Festakt beim ersten Schluck. Ein Publikumsliebling ohne Pretention. Entstanden in den 1970ern in der Henry Africa's Bar in San Francisco. Norman Jay Hobday, der Inhaber, soll ihn entwickelt haben. Vodka, Triple Sec und Zitronensaft serviert im Martiniglas mit Zuckerrand. Der Drink wurde durch die Cocktailrenaissance der 90er bekannt und ist seitdem ein Dauerbrenner auf jeder Party. Der Zuckerrand macht den Unterschied. Limettensaft oder Zitronensaft am Glasrand, dann feiner weißer Zucker. Beim Trinken gibt er eine süßere Eingangsnote bevor der säuerliche Drink kommt. Nicht weglassen. Frischer Zitronensaft ist entscheidend. Triple Sec oder Cointreau Cointreau schmeckt besser aber Triple Sec funktioniert. Unser Tipp: Limoncello statt Triple Sec nehmen gibt mehr Zitronenaroma und einen runderen Drink. Willst du es kompakter und schneller, gibt es bei uns auch den Lemon Drop Shot, die kleinere Party-Version im Shotglas mit eigenem Verhältnis, statt der eleganten Martini-Variante hier.

    Häufige Fragen

    Kein Muss, aber empfehlenswert. Der Zuckerrand gibt eine süßere Eingangsnote bevor der säuerliche Cocktail kommt, das Kontrast-Erlebnis macht den Drink. Limettensaft oder Zitronensaft am Glasrand, dann feiner weißer Zucker. Nur einen halben Rand machen damit man die Wahl hat.
    Cointreau macht ihn eleganter und aromatischer. Triple Sec funktioniert und ist günstiger. Limoncello statt Triple Sec ist unsere Lieblingsversion, gibt mehr Zitronen-Tiefe und einen runderen Geschmack. Für Partys: Triple Sec. Für einen besonderen Abend: Cointreau oder Limoncello.
    Ein sauberer, neutraler Vodka, Grey Goose, Absolut oder Ketel One. Citrus-Vodka wie Absolut Citron ist eine klassische Wahl und verstärkt die Zitrusnote. Der Vodka soll nicht stören, Zitronensaft und Süße stehen im Vordergrund.
    Weil der Lemon Drop ohne Eis im Glas serviert wird und schnell warm wird. Glas für 30 Minuten in den Froster stellen oder kurz mit Eis und Wasser füllen, dann ausschütten. Ein eiskaltes Glas hält den Drink länger frisch und die Textur samtig.
    Beim Lemon Drop bitte nicht. Zitronensaft ist eine Hauptzutat und der Unterschied zwischen frisch und Flasche ist deutlich spürbar. Frisch gepresster Zitronensaft hat Helligkeit und Aroma das Flaschensaft nicht reproduziert. Zwei bis drei Zitronen pressen, dauert zwei Minuten.

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