Der Moscow Mule alkoholfrei zeigt, wie wenig dieser Drink eigentlich vom Vodka lebt. Das Original wurde in den 1940ern als Marketing-Coup erfunden, um Vodka und Ginger Beer gleichzeitig bekannt zu machen, samt Kupferbecher als Erkennungszeichen. Der Charakter kommt aber bis heute von der fruchtigen Schärfe des Ginger Beer und der Limette, und beide bleiben in der alkoholfreien Version vollständig erhalten. Wir ersetzen den Vodka durch eine Gin-Alternative und bleiben bei den Mengen des IBA-Originals: 45 ml Alternative, 10 ml Limettensaft, 120 ml Ginger Beer. Die Botanicals der Alternative geben dem Drink eine Kräuternote, die der neutrale Vodka nie hatte, ehrlich gesagt gefällt uns die Version fast besser. Wer keine Alternative im Haus hat, lässt sie weg und gleicht mit einem Schuss Sodawasser aus, dann trägt das Ginger Beer allein. Serviert wird er klassisch im Kupferbecher, der die Kälte sofort annimmt, alternativ im Longdrinkglas, mit Limettenscheibe und Minze. Wichtig: ein richtig scharfes Ginger Beer nehmen, mildes Ginger Ale macht aus dem Mule eine Limo. Ein Hinweis, weil er wichtig ist: Als alkoholfrei gekennzeichnete Produkte dürfen bis zu 0,5 Prozent Restalkohol enthalten. Ob ein Produkt wirklich 0,0 Prozent hat, prüfst du immer selbst am Etikett des jeweiligen Produkts, wir informieren hier nur.