Alkoholfreier Gin ist die Einstiegsdroge in die prozentfreie Barwelt. Fast jeder, der anfängt, will genau das eine: einen Gin Tonic ohne Alkohol, der schmeckt wie ein Gin Tonic. Die gute Nachricht ist, dass diese Kategorie die am weitesten entwickelte ist und es inzwischen richtig gute Alternativen gibt. Die weniger gute: Pur schmeckt keine davon nach viel, und im Supermarkt findest du meist nur eine einzige. Hier bekommst du den Überblick über die besten Gin-Alternativen, wie sie schmecken und welche sich für dich lohnt. Der Artikel gehört zu unserer Übersicht der alkoholfreien Spirituosen. Transparenz vorab: Er enthält Werbe-Links zu Amazon.

Alkoholfreie Spirituosen

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So haben wir getestet

Angefangen hat das auf einer Party. Wir hatten zum ersten Mal ein paar alkoholfreie Flaschen dazugestellt, eigentlich nur als Angebot für die zwei, drei Leute, die noch fahren mussten. Was dann passiert ist, hat uns überrascht. Fast jeder wollte zuerst den alkoholfreien Gin probieren, danach den alkoholfreien Whiskey, einfach aus Neugier. Der Abend wurde zur Verkostung, und wir haben in den paar Stunden mehr gelernt als in den Wochen davor.

Erste Lektion, und die kam schnell: Pur kannst du das vergessen. Wir haben den Gin pur probiert und den Whiskey brav auf einem großen Eiswürfel, so wie wir es vom Original kennen. Nach zwei Schlucken war das Thema durch. Ohne Alkohol fehlt der Träger, und dann steht gewürztes Wasser vor dir. Weggeschüttet haben wir trotzdem nichts, wir haben sofort einen Cocktail daraus gebaut, und da war es plötzlich richtig gut.

Das ist die wichtigste Sache, die wir dir mitgeben können: Alkoholfrei ist eine Alternative, kein Ersatz. Auch nach der zehnten Runde schmeckt kein alkoholfreier Gin Tonic wie ein Gin Tonic. Er schmeckt anders, und er schmeckt gut, das sind zwei verschiedene Dinge. Am nächsten kommst du dem Original beim Spritz, weil da so viel Frucht mitspielt. Ähnlich wie bei Mangosaft, du kannst reinmischen was du willst, am Ende schmeckt es nach Mango.

Beim Preis haben wir uns in der Mitte eingependelt. Die billigste Flasche schmeckst du raus, bei der teuersten zahlst du irgendwann für Wasser mit Botanicals. Jede Alternative in unserer Liste hat Stärken und Schwächen, manche sind zu süß, andere zu herb, deshalb steht bei jeder das Geschmacksprofil dabei. Nachgekauft haben wir nach dem Test den Tanqueray 0.0, schlicht weil Preis und Leistung passen. Und ganz ehrlich, das ist wie beim echten Gin: Der eine ist mit einer Flasche für zwölf Euro glücklich, der andere schwört auf die für siebzig. Durchprobieren musst du selbst.

Unser Fazit nach allen Runden: Stell dir eine Flasche ins Regal, auch wenn du selbst Alkohol trinkst. Dann hält der Gast, der heute nichts trinkt, ein richtiges Glas in der Hand statt Wasser mit Zitrone drin. Zwei Dinge noch aus der Praxis. Ohne Alkohol fehlt der Konservierer, also stell die offene Flasche kühl und brauch sie in ein paar Wochen auf. Und wenn du wirklich null Prozent willst, schau aufs Etikett, echte 0,0 sind schwerer zu finden als die Angabe alkoholfrei.

Was ist alkoholfreier Gin überhaupt?

Alkoholfreier Gin ist genau genommen kein Gin, sondern eine alkoholfreie Alternative, denn Gin muss nach EU-Recht mindestens 37,5 Prozent Alkohol haben. Die Hersteller destillieren oder ziehen die typischen Botanicals aus, allen voran Wacholder, dazu Zitrus, Kräuter und Gewürze, und bringen sie in eine alkoholfreie Basis. Das Ergebnis erinnert im Tonic klar an Gin, ohne die Prozente.

Ein ehrliches Wort vorweg, das dir jede seriöse Marke bestätigt: Pur getrunken erreicht keine Alternative das Erlebnis eines echten Gins, dafür fehlt der Alkohol als Körper. Siegfried selbst sagt sinngemäß, den Geschmack einer Spirituose könne und solle man gar nicht imitieren. Alkoholfreier Gin ist zum Mischen gemacht, und genau da funktioniert er.

Welche alkoholfreie Gin-Alternative ist die beste?

Die kurze Antwort: Siegfried Wonderleaf für den sicheren Einstieg, Laori für die mildeste und kalorienärmste Variante, Seedlip für die eigenständigen Charaktere. Es gibt nicht die eine beste Alternative, sondern die beste für deinen Geschmack. Hier die Kandidaten im Einzelnen, jeweils mit direktem Link.

Siegfried Wonderleaf war die erste alkoholfreie Gin-Alternative auf dem deutschen Markt und ist bis heute der meistempfohlene Testsieger. 18 destillierte Botanicals ergeben ein intensives Profil aus Wacholder, Zitrus und einem warmen Zimt-Unterton, dazu zuckerfrei und vegan. Wenn du nur eine Flasche probieren willst, dann diese. Siegfried Wonderleaf auf Amazon ansehen (Werbelink).

Siegfried Wonderleaf*

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Laori Juniper No 1 aus Berlin ist die mildeste und mit rund drei Kalorien pro 100 Milliliter die leichteste Alternative. Wacholder, Kardamom und Rosmarin, dazu ein Hauch Lavendel, hergestellt nach einer Technik aus der Parfüm-Destillation. Für alle, denen Wonderleaf zu kräftig ist. Laori Juniper auf Amazon ansehen (Werbelink).

Laori Juniper No 1*

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Seedlip Spice 94 ist der internationale Pionier und geht einen eigenen Weg: warm und würzig mit Piment und Gewürzrinden statt reinem Wacholder. Wer keine Gin-Kopie sucht, sondern einen eigenständigen Charakter, ist hier richtig. Die Schwester Grove 42 setzt stattdessen auf Blutorange und Zitrus. Seedlip Spice 94 auf Amazon ansehen (Werbelink).

Seedlip Spice 94*

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Seedlip Grove 42*

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Berliner Brandstifter Alkoholfrei bringt neben Wacholder auch Holunder, Hagebutte und eine frische Gurken-Birken-Note mit, ausgewogen und blumig, zuckerfrei und vegan. Eine schöne Wahl für alle, die es floraler mögen. Berliner Brandstifter auf Amazon ansehen (Werbelink).

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Tanqueray 0.0 ist der einfachste Griff, weil die große Marke fast überall steht. Klare Wacholder-Zitrus-Linie, allerdings mit Süßstoffen gearbeitet, was in Tests gemischt ankommt. Als bekannter Einstieg okay, geschmacklich haben wir Besseres probiert. Tanqueray 0.0 auf Amazon ansehen (Werbelink).

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Undone No. 2 Juniper Type aus Hamburg wird erst destilliert, dann entalkoholisiert, und ist herb, trocken und puristisch. Für alle, denen viele Alternativen zu parfümiert sind. Undone No. 2 auf Amazon ansehen (Werbelink).

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Alkoholfreier Gin im Vergleich auf einen Blick

Wie schmeckt alkoholfreier Gin und wie trinkt man ihn?

Am besten als alkoholfreier Gin Tonic, und zwar großzügiger dosiert als beim Original. Weil die Alternative dünner ist als echter Gin, geht sie in zu wenig Menge im Tonic unter. Wir nehmen 50 Milliliter Alternative auf 150 Milliliter Tonic, viel Eis und eine Zitronenzeste. Ein klassisches Indian Tonic trägt die Botanicals besser als ein stark aromatisiertes.

Gin Tonic alkoholfrei

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Über den Gin Tonic hinaus funktioniert die Gin-Alternative auch im alkoholfreien Negroni und im Pink Tonic mit Grapefruit. Die Wacholdernoten sind ein dankbarer Partner für alles Herbe und Bittere.

Negroni alkoholfrei

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Pink Tonic

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Wo kaufe ich alkoholfreien Gin am besten?

Online, ganz klar. Der Supermarkt führt meist nur eine oder zwei Alternativen, und selten die spannendsten. Die ganze Bandbreite von günstig bis Premium bekommst du bei Amazon. Wenn du erst stöbern willst, statt dich auf eine Marke festzulegen, wirf einen Blick in die ganze Kategorie und lies dich durch die Bewertungen: alle alkoholfreien Gin-Alternativen auf Amazon (Werbelink).

Unser Rat: Fang mit einer Flasche an, die zu deinem Geschmack passt, nicht mit der billigsten. Ein guter alkoholfreier Gin Tonic entscheidet sich an der Alternative, nicht am Tonic. Welche Drinks du damit sonst noch mixen kannst, steht in unserer großen Rezeptsammlung.

Alkoholfreie Cocktails

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Was alkoholfrei rechtlich bedeutet

Zum Schluss die Einordnung, die dazugehört: Als alkoholfrei gekennzeichnete Getränke dürfen in Deutschland bis zu 0,5 Prozent Restalkohol enthalten. Nur die Angabe 0,0 Prozent steht für komplett ohne. Ob ein Produkt wirklich bei null liegt, prüfst du deshalb immer selbst am Etikett, denn das kann sich je nach Charge und Hersteller unterscheiden. Wir informieren hier nur und geben keine Empfehlung für besondere Situationen. Ärzte sind wir nicht.