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    Slippery Nipple

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    Slippery Nipple

    Slippery Nipple Shot Rezept: geschichteter Anis-Sahne-Shot aus Sambuca und Baileys. Anspruchsvoller im Geschmack als der Name vermuten lässt, in 3 Minuten fertig.

    3 Min
    Einfach
    Mittel

    Zutaten

    1

    Für 1 Portion

    • 20 mlMolinari Sambuca
    • 20 mlBaileys Irish Cream

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    Zubereitung

    1

    20 ml Sambuca in ein Shotglas geben, das bildet die untere Schicht.

    2

    20 ml Baileys Irish Cream vorsichtig über den Rücken eines Barlöffels auf die Sambuca-Schicht gießen.

    3

    Optional einen Tropfen Grenadine mittig auf die Baileys-Schicht träufeln.

    4

    Nicht umrühren, mit Cocktailkirsche oder einem Klecks Sahne garnieren.

    So gelingt dir dein perfekter Slippery Nipple

    Die richtige Hauptzutat macht den Unterschied. Du kannst alles auf die Liste packen, aber hier ist der Shortcut: genau die Flasche, mit der dein Slippery Nipple sofort schmeckt wie vom Profi. Ohne viel zu können, nur die richtige Wahl.

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    Der Slippery Nipple entstand in den 1980ern, derselben Ära, in der auch Sex on the Beach seinen Namen bekam, als anzügliche Shot-Namen an jedem Tresen hoch im Kurs standen. Wer den Shot erfunden hat, ist nicht sicher belegt, gelegentlich wird ein Name genannt, aber das bleibt Bar-Anekdote statt gesicherter Fakt.

    Was dagegen sehr konsistent belegt ist: zu gleichen Teilen Sambuca und Baileys Irish Cream, geschichtet, nicht gemischt. Der italienische Anislikör bildet die untere Schicht, der cremige Baileys schwimmt vorsichtig darüber. Fertig gemixt landest du bei rund 27,5 Prozent Alkohol, spürbar mehr, als der süße Antrunk vermuten lässt.

    Ehrlich gesagt überrascht der Slippery Nipple geschmacklich fast immer positiv. Anis trifft auf Sahne, das klingt erstmal ungewöhnlich, wird aber quer durch alle Quellen als überraschend rund und dessertartig beschrieben, deutlich anspruchsvoller, als der Partyname erwarten lässt. Ein Tropfen Grenadine in die Mitte sorgt optional für einen roten Farbtupfer, ähnlich dem Effekt beim Brain Hemorrhage Shot.

    Zwei bekannte Varianten lohnen sich, falls du variieren willst: der Buttery Nipple ersetzt Sambuca durch Butterscotch Schnaps, für alle, die es karamelliger mögen. Der Dirty Nipple tauscht Baileys gegen Kahlúa, praktisch für alle, die mit Sambuca nichts anfangen können, aber trotzdem das Layering-Prinzip mögen.

    Häufige Fragen

    Ein geschichteter Party-Shot zu gleichen Teilen aus Sambuca und Baileys Irish Cream, Sambuca unten, Baileys vorsichtig darüber geschichtet. Fertig gemixt liegt er bei rund 27,5 Prozent Alkohol und schmeckt süß, anisig und cremig zugleich.
    Ja, mit Butterscotch Schnaps wird daraus ein Buttery Nipple, karamelliger und weniger anisig. Wer den Baileys ersetzen will statt den Sambuca, landet beim Dirty Nipple, mit Kahlúa statt Baileys, eine gute Alternative für alle, die Sambuca lieber behalten wollen.
    Beim Slippery Nipple bildet Sambuca die untere Schicht, beim Buttery Nipple ersetzt Butterscotch Schnaps den Sambuca komplett. Baileys bleibt bei beiden Varianten die obere Schicht, der Geschmack verschiebt sich aber deutlich von anisig zu karamellig.
    Sambuca zuerst ins Glas geben, dann Baileys ganz langsam über den Rücken eines Barlöffels auf die Sambuca-Schicht gießen, statt ihn einfach reinzukippen. So bleiben beide Schichten sauber getrennt, bis du den Shot trinkst.
    Rund 27,5 Prozent Alkohol im fertigen Shot, spürbar mehr, als der süße, cremige Antrunk vermuten lässt. Genau diese Diskrepanz zwischen Geschmack und tatsächlicher Stärke überrascht viele beim ersten Mal.

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