Die Virgin Colada ist die alkoholfreie Version der Piña Colada und einer der wenigen Mocktails, bei dem wirklich niemand etwas vermisst. Der Grund ist simpel: Das Herz des Originals war nie der Rum, sondern die cremige Verbindung aus Ananas und Kokos, und die bleibt komplett erhalten. Was sie besonders macht: die Textur. Ananassaft, Kokoscreme und ein Schuss Sahne werden mit viel Eis richtig kräftig geshaked, bis eine samtige, leicht schaumige Creme entsteht. Wer eine Kokoscreme aus der Dose nimmt statt dünner Kokosmilch, bekommt spürbar mehr Körper ins Glas. Ehrlich gesagt ist das der Drink, den bei uns die Autofahrer bestellen und die anderen dann neidisch nachordern. Serviert wird sie im hohen Glas auf frischen Eiswürfeln, durch ein Sieb abgeseiht und mit einer Ananasscheibe garniert. Wer die Rum-Tiefe des Originals vermisst, gibt 20 ml alkoholfreien Rum wie Lyre's White Cane mit in den Shaker, die Vanille- und Zuckerrohrnote holt ein Stück Karibik zurück. Leichter wird sie mit Kokoswasser statt Kokoscreme, fruchtiger mit einem Teil Mango- oder Maracujasaft. Ein Hinweis, weil er wichtig ist: Als alkoholfrei gekennzeichnete Produkte dürfen bis zu 0,5 Prozent Restalkohol enthalten. Ob ein Produkt wirklich 0,0 Prozent hat, prüfst du immer selbst am Etikett des jeweiligen Produkts, wir informieren hier nur.