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    Neubach
    Virgin Cosmopolitan

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    Virgin Cosmopolitan

    Virgin Cosmopolitan: Cranberrysaft, Limettensaft und Orangensaft kräftig geshaked, eiskalt ins Martiniglas abgeseiht. Elegant, fruchtig-herb und komplett ohne Prozente.

    4 Min
    Einfach
    Alkoholfrei

    Zutaten

    1

    Für 1 Portion

    • 100 mlCranberrysaft
    • 30 mlOrangensaft
    • 20 mlLimettensaft

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    Zubereitung

    1

    Ein Martiniglas ins Gefrierfach stellen.

    2

    100 ml Cranberrysaft, 30 ml Orangensaft und 20 ml frisch gepressten Limettensaft mit einer großzügigen Ladung Eiswürfel in einen Shaker hinzugeben.

    3

    Kräftig schütteln, bis der Shaker eiskalt ist.

    4

    In das vorgekühlte Martiniglas abseihen.

    5

    Die Orangenzeste über dem Glas drehen und mit ihr garnieren.

    So gelingt dir dein perfekter Virgin Cosmopolitan

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    Der Virgin Cosmopolitan bringt den elegantesten Auftritt der Cocktailwelt ins alkoholfreie Glas. Das Original wurde durch Sex and the City weltberühmt, die Virgin-Version entstand vermutlich in den späten 80ern, als der Mocktail-Begriff populär wurde. Die pinke Farbe, das Martiniglas und die feinherbe Cranberry-Note bleiben komplett erhalten. Was ihn besonders macht: die Balance. Der herbe Cranberrysaft trifft auf die Säure der frischen Limette, der Orangensaft übernimmt die Rolle des Orangenlikörs und rundet mit Süße und Zitrustiefe ab. Kräftig mit viel Eis geshaked und ins vorgekühlte Martiniglas abgeseiht, steht da ein Drink, der auf jedem Empfang eine gute Figur macht. Ehrlich gesagt ist das unser Tipp für Silvester und Feiern, bei denen der alkoholfreie Drink genauso elegant aussehen soll wie alles andere auf dem Tablett, niemand will da mit dem Saftglas stehen. Die Mengen orientieren sich an der Logik des Originals, Cranberry trägt, Zitrus balanciert. Nimm Cranberrysaft ohne Zuckerzusatz und press die Limette frisch, bei drei Zutaten schmeckst du jede Abkürzung. Die Orangenzeste zum Schluss über dem Glas drehen, die Öle machen den Duft. Ein Hinweis, weil er wichtig ist: Der Virgin Cosmopolitan kommt selbst ganz ohne Alkohol aus. Greifst du zu Fertigprodukten, denk dran, dass als alkoholfrei gekennzeichnete Produkte laut Gesetz bis zu 0,5 Prozent Restalkohol enthalten dürfen. Prüf die 0,0 Prozent bei Bedarf selbst am Etikett, wir informieren hier nur und geben keine Empfehlung für besondere Situationen.

    Häufige Fragen

    Der Orangensaft übernimmt die Zitrus-Süße des Orangenlikörs, der Rest der Struktur kommt aus dem herben Cranberrysaft und der frischen Limette. Der neutrale Vodka fällt ersatzlos weg, ihn vermisst man in diesem Drink am wenigsten, weil Cranberry und Zitrus den Charakter tragen.
    Das kräftige Shaken mit viel Eis kühlt den Drink blitzschnell auf Serviertemperatur und verbindet die drei Säfte zu einer leicht schaumigen, seidigen Textur. Nur zusammengerührt wirkt er wie Saftschorle, geshaked und eiskalt abgeseiht wie ein Cocktail.
    Ein purer Saft ohne Zuckerzusatz. Seine herbe Note ist das Rückgrat des Drinks und sorgt dafür, dass er erwachsen schmeckt statt süß. Mit gezuckertem Cranberry-Nektar wird der Virgin Cosmo weicher und deutlich süßer, dann reduzierst du am besten den Orangensaft etwas.
    Das Martiniglas vorher ins Gefrierfach stellen und den Drink lange und hart shaken. Da im Glas selbst kein Eis liegt, kommt die ganze Kälte aus dem Shaker und dem gefrosteten Glas. Ein lauwarmer Cosmo verliert sofort seine Eleganz, kalt ist hier keine Kür, sondern Pflicht.
    Der Virgin Cosmopolitan besteht nur aus Cranberrysaft, Orangensaft und Limettensaft, er kommt also ohne Alkohol-Alternativen aus. Nutzt du zusätzliche Fertigprodukte, gilt: Als alkoholfrei gekennzeichnete Getränke dürfen laut Gesetz bis zu 0,5 Prozent Restalkohol enthalten. Prüf das immer selbst am Etikett, wir informieren hier nur.

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