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    Neubach
    Cuban Mule

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    Cuban Mule

    Cuban Mule Rezept: weißer Rum, Limette und Ginger Beer im Kupferbecher. Die Rum-Variante des Moscow Mule. Spritzig, in 3 Minuten.

    3 Min
    Einfach
    Mittel

    Zutaten

    1

    Für 1 Portion

    • 50 mlWeißer Rum
    • 20 mlLimettensaft
    • 120 mlGinger Beer

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    Zubereitung

    1

    Einen Kupferbecher mit Eiswürfeln füllen.

    2

    50 ml weißen Rum und 20 ml Limettensaft hinzugeben.

    3

    Mit etwa 120 ml Ginger Beer auffüllen.

    4

    Kurz umrühren.

    5

    Mit einer Limettenspalte und einem Minzzweig garnieren.

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    Der Cuban Mule ist der kleine Bruder vom Moscow Mule, nur mit Rum statt Vodka. Weißer Rum, frische Limette, Ginger Beer, fertig. Scharf vom Ingwer, frisch von der Limette, spritzig durch die Kohlensäure. Ein Drink, der an heißen Tagen genau richtig sitzt.

    Die Mule-Familie ist groß. Der bekannteste ist der Moscow Mule mit Vodka, der Cuban Mule tauscht ihn gegen Rum. Das gibt dem Drink etwas mehr Körper und eine leichte Süße im Hintergrund. Traditionell kommt er in den Kupferbecher, der hält den Drink lange kalt und sieht gut aus.

    Gebaut wird direkt im Becher, kein Shaker. Becher mit viel Eis füllen, Rum und Limettensaft dazu, mit Ginger Beer auffüllen, kurz umrühren. Wichtig ist Ginger Beer, nicht Ginger Ale. Ginger Beer ist deutlich schärfer und macht den Drink aus.

    Unser Tipp: Nimm ein richtig scharfes Ginger Beer und frische Limette. Ein goldener oder gereifter Rum gibt dem Mule mehr Tiefe, wenn du magst. Kein Kupferbecher zur Hand? Ein Highball Glas tut es auch.

    Häufige Fragen

    Die Spirituose. Der Moscow Mule wird mit Vodka gemacht, der Cuban Mule mit weißem Rum. Sonst sind beide gleich aufgebaut, Limette und Ginger Beer. Der Rum gibt dem Cuban Mule etwas mehr Körper und eine leichte Süße.
    Ginger Beer. Es ist deutlich schärfer und intensiver im Ingwergeschmack. Ginger Ale ist milder und süßer und macht den Drink flach. Für einen richtigen Mule führt am scharfen Ginger Beer kein Weg vorbei.
    Schön, aber kein Muss. Der Kupferbecher hält den Drink lange kalt und gehört zur Mule-Tradition. Schmecken tut der Cuban Mule aber genauso gut aus einem Highball Glas mit viel Eis.
    Ein weißer, leichter Rum ist klassisch und hält sich neutral zurück. Ein goldener oder gereifter Rum gibt mehr Tiefe und Karamellnoten. Beides funktioniert, je nachdem ob du es frisch oder kräftiger magst.
    Mit 50 ml Rum auf 120 ml Ginger Beer liegt er im mittleren Bereich, ähnlich wie ein Moscow Mule. Durch die Schärfe des Ginger Beer und die frische Limette wirkt er leichter, als er ist. Also nicht vom spritzigen Geschmack täuschen lassen.

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