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    Neubach
    Frozen Strawberry Daiquiri

    Bilder auf dieser Seite sind mit KI erstellt. Warum erfährst du hier.

    Frozen Strawberry Daiquiri

    Frozen Strawberry Daiquiri Rezept: die fruchtige Erdbeer-Variante des Klassikers, aus Rum, frischen Erdbeeren und Limettensaft. Im Mixer in 5 Minuten fertig.

    5 Min
    Einfach
    Mittel

    Zutaten

    1

    Für 1 Portion

    • 60 mlWeißer Rum
    • 90 gErdbeeren
    • 25 mlLimettensaft

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    Zubereitung

    1

    Die Eismenge vorher direkt im Servierglas abmessen.

    2

    60 ml weißen Rum, 90 g Erdbeeren und 25 ml frischen Limettensaft in den Standmixer geben.

    3

    Die abgemessene Menge Crushed Ice dazugeben.

    4

    Alles auf hoher Stufe pürieren, bis die Masse glatt ist und keine Eisstücke oder Erdbeerstücke mehr sichtbar sind.

    5

    In ein gekühltes Cocktailglas gießen.

    6

    Mit einer ganzen Erdbeere und einer Limettenscheibe garnieren.

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    Der Frozen Strawberry Daiquiri ist die bekannteste Fruchtvariante des klassischen Frozen Daiquiri, und gleichzeitig der Einstieg für alle, die die pure Rum-Limette-Version noch zu schlicht finden. Frische Erdbeeren bringen von Natur aus genug Süße mit, deshalb kommt dieser Daiquiri im Gegensatz zum Original meist ganz ohne extra Zuckersirup aus.

    Praktisch: Mit tiefgekühlten Erdbeeren funktioniert das Rezept das ganze Jahr über, nicht nur in der Erdbeersaison. Tiefkühlware bringt sogar einen kleinen Vorteil mit, sie kühlt den Drink zusätzlich, ohne dass du mehr Eis brauchst.

    Die Technik bleibt identisch zum klassischen Frozen Daiquiri: Alle Zutaten zusammen mit reichlich Crushed Ice in den Standmixer, auf hoher Stufe pürieren, bis keine Eisstücke mehr zu sehen sind und die Erdbeeren komplett eingearbeitet sind. Auch hier gilt der wichtigste Trick: Miss die Eismenge vorher direkt im Servierglas ab, dann bleibt die Konsistenz cremig statt zu verwässern.

    Unseren puren Frozen Daiquiri ohne Frucht gibt es bei uns natürlich auch, falls du zwischen der klassischen und der fruchtigen Version vergleichen willst. Beide teilen sich dieselbe Grundtechnik, nur eben mit oder ohne Erdbeeren.

    Häufige Fragen

    Ja, sogar mit Vorteil. Tiefgekühlte Erdbeeren funktionieren das ganze Jahr über, nicht nur in der Saison, und kühlen den Drink zusätzlich, ohne dass du mehr Eis brauchst. Geschmacklich merkst du kaum einen Unterschied zu frischen Erdbeeren, sobald alles zusammen püriert ist.
    Meist nicht. Frische oder tiefgekühlte Erdbeeren bringen von Natur aus genug Süße mit, deshalb kommt diese Variante im Gegensatz zum klassischen Frozen Daiquiri normalerweise ohne extra Zuckersirup aus. Sind deine Erdbeeren sehr sauer, kannst du trotzdem einen kleinen Schuss dazugeben.
    Die Erdbeeren. Beide teilen sich dieselbe Grundtechnik aus weißem Rum, Limettensaft und Crushed Ice, im Standmixer püriert. Der Strawberry Daiquiri ergänzt frische oder tiefgekühlte Erdbeeren, wird dadurch fruchtiger, süßer und braucht meist keinen zusätzlichen Zuckersirup.

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