We use essential cookies to make our site work. With your consent, we may also use non-essential cookies to improve user experience and analyze website traffic. By clicking “Accept,” you agree to our website's cookie use as described in our Cookie Policy. You can change your cookie settings at any time by clicking “Preferences.”

    Rezepte für jeden Abend

    Von klassisch bis viral — immer das Richtige für die Stimmung.

    Was hast du zuhause?

    Zutaten eingeben — wir mixen den Rest.

    Von der Getränkeliste zur Einkaufsliste.

    In Minuten alles geplant — für jede Party.

    Neubach
    Gimlet

    Gimlet

    Gimlet Rezept Gin und frischer Limettensaft, ausbalanciert mit Zuckersirup. Puristisch, klar und bei gutem Gin eine Offenbarung. 4 Minuten, einfach, für alle die Klarheit im Glas lieben.

    4 Min
    Einfach
    Stark

    Zutaten

    1

    Für 1 Portion

    • 60 mlGin
    • 25 mlLimettensaft
    • 15 mlZuckersirup

    Pack alles auf deine Einkaufsliste. Finde schnell und einfach alle wichtigen Zutaten für dein Rezept. Besorg alles in Sekunden online oder nutz die Liste zum Abhaken im Supermarkt. So weisst du genau, was du brauchst.

    Zubereitung

    1

    60 ml Gin, 25 ml Limettensaft und 15 ml Zuckersirup in den mit Eiswürfeln gefüllten Shaker hinzugeben.

    2

    12 Sekunden kräftig shaken.

    3

    In das vorgekühlte Martini Glas abseihen und mit einer Limettenscheibe garnieren.

    So gelingt dir dein perfekter Gimlet

    Die richtige Hauptzutat macht den Unterschied. Du kannst alles auf die Liste packen, aber hier ist der Shortcut: genau die Flasche, mit der dein Gimlet sofort schmeckt wie vom Profi. Ohne viel zu können, nur die richtige Wahl.

    Gin für den perfektenGimlet*

    Alternativen die ebenfalls sehr gut passen und super schmecken

    Das haben wir mit diesem Rezept getestet. Passt, im gleichen Verhältnis und macht den Unterschied. Informiert dich oder lass dich überraschen!

    Hendrick's Gin

    Hendrick's Gin

    Auf Amazon*
    Brockmans Gin

    Brockmans Gin

    Auf Amazon*
    Still G.I.N. by Dre & Snoop

    Still G.I.N. by Dre & Snoop

    ab 32,22 €
    Mehr InfosAuf Amazon*
    Bombay Sapphire

    Bombay Sapphire

    Auf Amazon*

    * Affiliate-Link

    Empfohlenes Zubehör*

    Neubach Cocktailkarten

    50 Rezepte auf Karten

    Mehr zum Cocktail

    Der Gimlet ist der puristische Cocktail schlechthin. Gin und Limette, ausbalanciert mit Zuckersirup. Kein Extra, kein Finish, kein Twist. Und bei gutem Gin eine echte Offenbarung. Ursprünglich wurde er mit Rose's Lime Cordial gemacht einem gezuckerten Limettensaft-Konzentrat das auf britischen Schiffen gegen Skorbut eingesetzt wurde. Der Gin kam dazu weil er auf denselben Schiffen reichlich vorhanden war. Raymond Chandler machte den Gimlet durch Philip Marlowe literarisch unsterblich. Der moderne Gimlet mit frischem Limettensaft und Zuckersirup ist ein anderer Drink als das Original, aber ein besserer. Frische Limette gibt mehr Komplexität und Helligkeit als Cordial. Das Verhältnis 2:0,75:0,75 zwei Teile Gin, dann gleiche Teile Limette und Sirup ist ein guter Ausgangspunkt. Gin-Charakter bestimmt den Gimlet komplett. Ein juniperlastiger London Dry gibt einen anderen Drink als ein floraler New Western Gin. Unser Tipp: Den Gimlet mit Yuzu statt Limette probieren japanische Variation die sehr gut funktioniert.

    Häufige Fragen

    Das ist die große Gimlet-Debatte. Rose s Lime Cordial ist das historische Original aus der Marine-Ära. Frischer Limettensaft macht einen helleren, aromatischeren Gimlet. Beides ist legitim, der Cordial-Gimlet ist süßer und enger, der Frischsaft-Gimlet komplexer. Wir bevorzugen frischen Limettensaft.
    Mit frischem Limettensaft: 15 bis 20 ml Zuckersirup auf 60 ml Gin und 20 ml Limette. Mit Rose s Cordial: der Cordial enthält schon Süße, daher oft kein zusätzlicher Sirup nötig. Abschmecken und anpassen, Limettenfrische variiert stark.
    Der Gin bestimmt den Charakter komplett. London Dry mit Juniper-Fokus gibt einen klassischen, trockenen Gimlet. Ein floraler Gin wie Hendricks macht ihn weicher und runder. Für ein japanisches Twist: Roku Gin mit Yuzu-Note passt gut zu Limette.
    Meistens geshakt, gelegentlich gerührt. Shaken gibt leichte Trübung und eine frische Textur. Rühren gibt mehr Klarheit und Samtigkeit. Beide sind richtig, Gimlet ist kein strenger Traditionalist-Drink. Wir shaken und seihen durch ein Feinsieb ab.
    Ja, dann ist es ein Gin Sour oder ein Bee s Knees wenn man Honig nimmt. Mit Zitrone wird er milder und weniger herb. Beides sind gute Drinks. Der klassische Gimlet ist aber mit Limette, die Herbheit der Limette ist sein Charakter.

    Ähnliche Rezepte

    Dirty Martini

    Dirty Martini

    4 Min · Mittel
    Frozen Negroni

    Frozen Negroni

    4 Min · Einfach
    Gin Basil Smash

    Gin Basil Smash

    5 Min · Mittel
    Dry Martini

    Dry Martini

    4 Min · Mittel

    Plane deine Cocktailparty

    Planst du eine Cocktailparty mit mehreren Drinks und weißt nicht, wer wie viel trinkt? Mit unserem Partyplaner planst du alles in ein paar Klicks. Erstell deine Party noch heute, verschick die Einladungen direkt und sieh, wer kommt, was du kaufen musst und wer was mitbringt. So wird deine Cocktailparty ein Erfolg und die Planung komplett stressfrei.

    Jetzt deine Cocktailparty planen

    * Mit einem Sternchen markierte Links sind Affiliate-Links
    (Amazon-Partnerprogramm). Provision bei Kauf — keine Mehrkosten.