Der Limoncello Spritz ist 2026 der meistgesuchte Spritz nach dem Aperol und das aus gutem Grund. Er schmeckt nach Amalfiküste, nach Zitrone, nach Sommer und ist in zwei Minuten fertig. Kein Wunder dass er sich durchgesetzt hat. Limoncello selbst kommt aus Süditalien, hauptsächlich von der Amalfiküste und aus Capri. Der Likör wird aus Zitronenschalen, Alkohol und Zuckersirup hergestellt und ist in Italien seit dem frühen 20. Jahrhundert bekannt. Als Spritz-Basis ist er eine logische Erweiterung der Spritz-Kultur die von Aperol und Hugo ausgelöst wurde. Das Verhältnis macht den Unterschied. Zu viel Limoncello und er wird zu süß und zu schwer. 60 ml Limoncello auf 90 ml Prosecco und einen Spritzer Soda ist ein guter Ausgangspunkt. Mit einer Zitronenscheibe und frischer Minze wird er frischer und weniger süß. Limoncello aus dem Kühlschrank nehmen, er soll kalt sein. Unser Tipp: Selbstgemachten Limoncello ausprobieren wenn man Zeit hat er ist aromatischer als die meisten gekauften Varianten und das Rezept ist einfacher als man denkt.