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    Rezepte für jeden Abend

    Von klassisch bis viral — immer das Richtige für die Stimmung.

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    Neubach
    Gin & Tonic

    Bilder auf dieser Seite sind mit KI erstellt. Warum erfährst du hier.

    Gin & Tonic

    Gin Tonic Rezept simpel, elegant und in 2 Minuten fertig. Die Wahl des Gins und Tonics macht jeden G&T zu einem anderen Erlebnis. Unser Lieblingsdrink für alles zwischen Feierabend und Party.

    2 Min
    Einfach
    Mittel

    Zutaten

    1

    Für 1 Portion

    • 50 mlGin
    • 150 mlTonic Water

    Pack alles auf deine Einkaufsliste. Finde schnell und einfach alle wichtigen Zutaten für dein Rezept. Besorg alles in Sekunden online oder nutz die Liste zum Abhaken im Supermarkt. So weisst du genau, was du brauchst.

    Zubereitung

    1

    Highball Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen.

    2

    50 ml Gin eingießen.

    3

    Langsam mit 150 ml Tonic Water auffüllen, nicht zu stark umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.

    4

    Mit einer Limettenscheibe und frischen Kräutern nach Wahl garnieren.

    So gelingt dir dein perfekter Gin & Tonic

    Die richtige Hauptzutat macht den Unterschied. Du kannst alles auf die Liste packen, aber hier ist der Shortcut: genau die Flasche, mit der dein Gin & Tonic sofort schmeckt wie vom Profi. Ohne viel zu können, nur die richtige Wahl.

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    Mehr zum Cocktail

    Der Gin Tonic ist eigentlich kein Cocktail, er ist eine Philosophie. Zwei Zutaten, und trotzdem entscheiden tausend Details was am Ende im Glas landet. Welcher Gin, welches Tonic, wie viel Eis, was als Garnitur. Entstanden im britischen Kolonialreich als Malariaprophylaxe Chinin im Tonic, Gin als Begleitung um den bitteren Geschmack erträglicher zu machen. Irgendwann hatte niemand mehr Malaria, aber der Gin Tonic war nicht mehr wegzudenken. Heute ist er weltweit einer der meistbestellten Longdrinks. Das Verhältnis ist entscheidend. 1:3 ist ein guter Ausgangspunkt ein Teil Gin auf drei Teile Tonic. Wer seinen Gin wirklich schmecken will, geht auf 1:2. Das Tonic muss kalt sein, das Glas muss mit viel Eis gefüllt sein. Kein Rühren nach dem Einschenken, das zerstört die Kohlensäure. Ein Ballon-Glas oder Copa macht einen echten Unterschied mehr Volumen für Eis und Aromen. Unser Tipp: Garnitur zum Gin wählen. Ein floraler Gin will Gurke oder Rosenblüte. Ein juniperlastiger Gin will Zitronenzeste.

    Häufige Fragen

    London Dry Gin mit klassischem Tonic wie Fever-Tree Original. Floraler Gin wie Hendricks mit Gurken-Tonic oder Rose-Tonic. Juniperlastiger Gin mit Indian Tonic der die Wacholder-Note betont. Faustregel: Gin und Tonic sollten sich ergänzen, nicht überdecken. Immer kleine Tonic-Dosen nehmen damit es frisch bleibt.
    50 ml Gin auf 150 ml Tonic ist ein gutes Verhältnis für einen normalen G&T. Wer den Gin stärker schmecken will geht auf 1:2, also 50 ml auf 100 ml Tonic. Im Restaurant bekommst du oft nur 25 ml Gin was zu wenig ist um den Charakter zu zeigen. Zuhause kann man großzügiger sein.
    Ein Copa-Glas oder Ballon-Glas ist ideal, mehr Volumen für Eis und Aromen, und die runde Form hält die Aromen besser. Ein normales Highball-Glas funktioniert auch. Hauptsache groß genug für viel Eis. Kein kleines Glas, Gin Tonic braucht Platz.
    Erst Eis, dann Gin, dann Tonic, und den Tonic langsam am Glasrand einschenken. Nicht rühren danach. Das erhält die Kohlensäure länger. Wer einrührt verliert Bläschen. Nur kurz einmal umrühren wenn sich der Gin noch nicht vermischt hat, dann sofort aufhören.
    Technisch ja, aber das ergibt einen Gin Soda, keinen Gin Tonic. Tonic Water enthält Chinin das dem G&T seine charakteristische Bitterkeit gibt. Sodawasser ist neutral und gibt nur Kohlensäure. Wer Tonic-Bitterkeit nicht mag kann es versuchen, aber der Charakter des Drinks ändert sich komplett.

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